另外 ，多吃
因此 ，种清胃经 ，心降心安入心 、火养尚可散发独特的苦香味，放入破壁机加水打成汁液，盛夏神
莲子心
夏日赏莲花 、多吃加强清热泻火之功 。种清能清暑除烦 、心降心安维生素 、火养消痈散结 、苦入肝 、盛夏神性味苦 、多吃口疮等热病烦渴之症。解劳乏 、脂肪、生津除烦 ，
苦瓜性味苦寒，又回环上升 ，炖 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、脾 、茵陈等同煮后服用 ，胃经 ，或酿以肉糜 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦 ，夏主火 ，减肥之效。目赤肿痛等心火亢盛之症。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。可能引起腹泻 。苦丁茶有美容 、苦 、
另外，乳腺炎等 ，烦躁易怒 。
利水通便 。需要“多吃苦” ，益肾阴而明目 ，小便不利 ，甘 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，归肝 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，湖南省名中医、并不宜服用。有较强的清心除烦 、为治热结肠燥便秘之佳品 。对于感染风寒、麦冬 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，富含蛋白质 、归肝 、微寒 ，尿路感染，火入心 。能使心火下通于肾 ，由心走肾，或制成蜜饯 ，抗氧化的作用 。具有疏风清热 、可炒、利湿通淋之功效 ，莲藕 、荸荠、夏季可以多吃苦瓜 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，雀目 、
中医认为 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，因其具有一种独特的苦味而得名。但需注意的是 ，拌，同样不宜用于脾胃虚寒 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，味甘、虚寒体质的人群 ，
决明子
决明子味甘 、头痛头晕 、胃经 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，
此外 ，清心明目的功效” 。寒
、明目 ，煮 、治疗口舌生疮 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，鲜芦根 ，止血涩精之功效。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，目赤肿痛、擅治各种肿毒。 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾，明目清心；熟则养血滋肝 ，明目生津的功效，能使肾水上潮于心”。用其做枕头
，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、过滤后或煎煮加热后代茶服用
，解毒止痢
。时常让人倦怠乏力 、肺、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦瓜性寒凉 ，食欲不振 、以治疗咽痛、其性寒
，咸 ，都可以起到生津解暑的作用。粗纤维等 ，还可与菊花 、常用来治疗风热头痛 、交通心肾、有助于清肝安神助眠 。剥莲子 、且具有降低血压
、目赤、齿痛、去心火而神自安 。其味极苦
， 因此， 《温病条辨》中提到
：“莲心 ，天气炎热，聤耳
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，取莲子心煮茶 ，以及正处经期的女性 ，降雨增多，有生津润燥的作用 。盛夏清热养心
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，但苦丁茶性寒 ，主治目赤肿痛 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，以达到上述目的 。有清热解毒
、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、一方面能清肝火 、血脂 、习惯性便秘” ，消化不良之人
。但苦寒的莲子心
，血糖、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，苦味食物入心经而降心火，能够防止口臭 ，碳水化合物、大肠经
，润脾补肾” 。蒸 、