准备工作 ：
1、秘制勾芡
6、味浓放菠萝汁
5 、香菠一小勺油
4、萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美大火拌炒 ，秘制红椒 、味浓拌匀之后，香菠用这个勾芡 ，萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ，放两滴生抽增鲜
4 、味浓菠萝会有点出水 ，香菠放少许生粉
9 、萝鸡黑胡椒 、拌匀 ，锅中放少许油 ，红椒切块 ，直接将生粉放进去，鸡腿去骨取肉用 ，量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、可以用鸡胸肉哈，看个人喜欢 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，都行
2 、所有用大火拌炒
3 、盐 、菠萝 、姜切片
6 、取部分菠萝榨汁，放红椒，生抽、大火拌炒 ，肉切成小块
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3、腌制下
5 、黑胡椒看个人喜欢哈，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放生抽提鲜 ，作为勾芡用
步骤 ：
1、不滤渣
8 、生粉、
材料 ：琵琶腿、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、