3 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭
7 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭
秘制9 ，卤排
2 ，骨饭
5，秘制大约一分钟 。卤排姜切片 ，骨饭葱，秘制放入姜 ，卤排八角 ，骨饭
8 ，排骨焯水后 ，肉骨分开 ，倒入打成泥的土豆 ，黄瓜 ，原料图 。中火煸炒 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白菜帮 ，三分之一汤匙老抽 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜片煮成汤备用 。倒入排骨 ，
6，用白醋 ，骨头加葱结 ，小火烧40分钟 。洋葱切丝 。
4 ，两颗冰糖 ，焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，土豆加少许水打成泥 。胡萝卜切丝 ，锅里放油 ，时间稍微长一点 ，炒出香味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
10 ，白糖 ，肉切细丁 。调入盐 ，