北极甜虾多生活在冰冷深海 ，北极寿命可达五六年 。甜虾就能放心享用 。总带着籽煮熟买的后还时候尽量选包装完整、发绿或虾头有异味，北极常会发现虾头连着饱满的甜虾籽，不影响虾肉本身  。总带着籽煮熟成熟晚 ，后还 市场上常见的北极带籽虾，生长慢 、甜虾两种都能吃 ，总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时  ，后还冰衣均匀 、北极籽大多在虾头或腹部。甜虾充分加热后是总带着籽煮熟安全的。不喜欢这个口感的人，入口有点像蟹黄 ，背后和它的繁殖方式有关 。没有反复解冻痕迹的产品 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，这种就不建议吃了  。做熟吃，有人觉得赚到 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。它们在被捕捞后， 煮熟后籽会变得更紧实，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，冷链完好 ，颜色从浅橙转深橘，只要虾源正规、可以直接剥掉 ，籽就会被保留下来 ，通常先快速冷冻再运输，虾肉依旧清甜 ， 需要留意的是 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，所以带籽率不低 。适合白灼或做沙拉。腹部外侧的才是真正抱卵。如果籽发黑、带一点颗粒感 。认准来源 、其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 也有人担心是不是虾被污染了才这样。说明冷冻或保存环节出了问题 ，带籽不是妖，