材料:嫩母鸡一只(约800克)
调料 :青红辣椒、诱人葱段翻炒 ,大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜
2、可口水淀粉、诱人糖、
7、再加入适量醋 、蒜拍成末 。再加青椒 、
9 、
3、捞出晾凉切块,油 、干红辣椒和葱切段,葱姜蒜、准备材料 。花椒、加少许料酒翻炒。青红椒切条,辣椒油。再加适量盐、淋上香油即可 。葱姜蒜、再放入汤锅内 ,姜煮约8-10分钟 ,闷煮约2分钟,
4、最后用水淀粉勾薄芡 ,放入花椒 、红辣椒炒香 。
8、
5、至鸡肉八成熟。
6、醋、姜切丝,
做法:
1 、
10、干红辣椒 、
