2、麻辣
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日味精1茶匙、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的麻辣葱段 、用于四川麻辣火锅中增添香味。夏日盐2茶匙 、也定生抽2汤匙。吃的川火干辣椒100克 、麻辣随后再捞出备用 ，夏日
2 、也定史云生骨头汤1罐 、吃的川火牛油并非制作西点的奶油 ，花椒50克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw最后倒入整罐史云生排骨汤 ，草果2枚 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，白酒2汤匙、陈皮1块 、白糖3汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，山奈1 粒、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，蒜头6瓣 、冰糖15克 、八角3粒 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。牛油100克 、丁香3粒 、做法 ：
1 、
3 、桂皮1根 、姜块和蒜头。白胡椒粉1/2茶匙 、老姜1小块、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，香叶3片 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。放入冰糖，
小贴士 ：
1 、