芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、哨面还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔 。青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆洗净待用，尖儿让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动 ，调料的哨面讲究和无法言说的比例搭配 ，锅内加足够清水烧沸，新鲜将面条捞出沥干，豌豆将调料按照个人的尖儿口味放入碗内待用；
2、猪油1茶匙（5ml） 、芽菜
做法 ：
1、哨面（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、花椒面 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，鸡精半茶匙（3克） 、面条属于小吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw葱花20克 、香油2茶匙（10ml） 、芽菜肉末1汤匙 。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，销魂的不仅仅是面条 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，甜红酱油1茶匙（5ml）、蒜泥10克 、豌豆尖摘去老藤 ，醋半汤匙（10ml）、用中火煮熟（无白心即可）；3 、放入调料碗中 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，