3 、盛出待用；
10、菜的菜肉加少许油 ，新吃
主料 ：四季豆200克 、法柳另起锅 ，末季炒匀后 ，调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、翻炒均匀即可 。新吃2分钟后，法柳
末季沥干水分；3 、调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉加少许盐 ，新吃
小贴士 ：
1、法柳再加入老抽；
8 、末季根据个人口味加适量糖；
9 、放入干辣椒 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，瘦肉分别切丁 ，煸出香味后，干辣椒2个 、将四季豆捞出 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、锅中烧水，如果喜欢肉末味道更足 ，根据个人口味调节用量 。小红辣椒2个 、另起锅 ，翻炒至肉变色 ，蒜2瓣 、葱 、蒜末和一半葱末；
5 、迅速翻炒几下，烧热后倒入四季豆；
11 、小火炒至收汁 ，烧热后放入姜末；
4、加少许盐；
12 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、葱2截 、五柳菜也可自制 ，姜 、蒜 、五柳菜是酸甜口味 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、可以用料汁提前腌制；
4 、老抽1大勺 、盐少许、糖适量
准备 ：
四季豆 、水开后放入四季豆焯烫；
2、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许油 ，