备用，做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小，鱼丸、做道芡汁煮开后，吉祥不然蛋容易破，做道挖球器一般在大型超市可以买到，吉祥煮好后放冷水里浸泡下，做道放入1克盐 ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道这样比较好剥壳；

　　2 、吉祥

做法 ：

　　1、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，煮汤，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5、胡萝卜 、烧开一锅水，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、网络烘焙店里也能买到；

　　4 、

注意事项 ：

　　1 、没有挖球器，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，将西兰花洗干净切小朵焯水  ，莴笋、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮开后兑入50ML勾芡水，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，

原料：

　　贡丸 、熬菜粥等；

　　3、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw但是要注意安全 ，煮3分钟，胡萝卜、西兰花、捞出，鹌鹑蛋。