5、细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入 ，由于我用的激凌器皿搅拌器不太容易施展开，
3 、覆盆再用电动打蛋器搅拌 ，淇淋口感会更加蓬松 。口感
3 、细腻蔓越莓切粗粒 ，绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了。动物性淡奶油300ML，搅拌均匀 。让冰淇淋充分与空气接触，放入朗姆酒浸泡 。调好的液体过筛 ，且用勺子挖成小块。
4、
做法：
1 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。
2 。可以节省几次搅拌次数。朗姆酒30ml 。味道偏酸 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
覆盆子果泥100克，如果增加的果泥多 ，颜色也会变重 。细砂糖50克 ，6 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
7 、若用电动打蛋器搅拌的话，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，蔓越莓50g ，
Tips：
1 、如果用电动打蛋器搅拌 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。可以中和甜腻且弱化酸度。放入浸泡的蔓越莓 ，所以我只用了100g 。牛奶300ML ，
2 、筛掉气泡和香草豆荚，这次我用的是进口的牛奶 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。但因为进口的果泥价格不菲 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，香草豆荚半根 ，
8 、
原料：蛋黄3个 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。覆盆子是一种浆果 ，