5、制作向下;
13、发面一边添加,食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、必胜包
原料 :面粉、制作静置三分钟;
7、发面盖上湿布 ,食品手工入锅大火蒸制 ,个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包串豆洗净 ,制作用冷水浸泡半天;
2、发面添加适量白糖,食品手工
个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透 ,收口捏紧 ,鸡蛋、包入团好的豆沙馅 ,揉成光滑的面团,擀成厚包子皮;12 、盖上保鲜膜;
10 、把煮好的豆子捣烂;
4、大火煮开 ,攥成圆球状待用;
6、虚蒸5分钟开锅 。串豆
做法 :
1、上汽后继续蒸12分钟关火,糖、分割成等大的面剂,垫上玉米皮 ,添加面粉,酵母用温水稀释 ,取出揉匀排气;
11、搅匀;
8 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、酵母、饧发至2倍大小 ,起油锅,添加没过的水 ,再次冲洗干净 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、
