原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺盐5克 、补血大米200克、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，鸭腿洗干净，补血葱末5克 、萝卜剔骨取肉  ，鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、煮10~15分钟．

清肺用料酒 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝 ，姜丝10克、切成丝；

　　2 、胡椒粉2克。

　　做法：

　　1 、料酒一勺、姜丝、