8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐韭洗净切成小段。春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。翻面继续煎，简豆腐翻炒几下 。春天炒家常炒
气息10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油，蚝油1/2汤勺 、生抽1/2汤勺 、香菇 3朵 、红椒洗净 ，
4锅中烧热适量油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，
12调入少许鸡精、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。韭菜 、食盐1.5茶勺、
3香菇 、红椒1个 、下入切好的豆腐丁 。直至豆腐的外表全部金黄 ，盛出备用。
食材明细 ：豆腐1块 、滴入几滴香油 ，鸡精 、先下入火腿丁炒出火腿香味 。