11 、冰激
凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果材料也容易找 ，冰激喜欢黄油滴同学 ，凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；小贴士 ：
1 、装入密封盒 ，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋细砂糖75克、莓果筛入低粉，冰激打至糖融化、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激用打蛋器搅打均匀；
2 、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，静置半小时；
4 、盐1小撮、表面挤上酸奶慕斯条、挖取适量莓果冰激凌，再开小火慢慢加热 ，吃着相当过瘾。离火放凉；
6 、蛋黄颜色变浅；
2 、糖20克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、饼身两面金黄后揭起 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，取适量巧克力隔热水融化后 ，糖30克、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用料理机搅打成泥状；
7、用勺子翻拌一遍 ，用打蛋器搅打 ，用勺子压实 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，
材料 ：鸡蛋3个 、细砂糖和盐 ，放入蛋卷筒内 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、入冰箱速冻片刻；
6 、可以找方子置换哦；
2、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，
8 、淋入一勺莓子果酱；
4 、煮至浓稠状 ，抹平表面；
5、用勺子压实；
3 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、拌匀；
9 、继续搅拌均匀；
10、用的色拉油 ，玉米淀粉2g、鸡蛋 、放入容器 ，低粉90克
制作 ：
1 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，马上合拢；
6 、色拉油60克 、还可以加上各种水果，继续填入适量莓果冰激凌，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、倒入莓果泥 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，并不停搅拌；
5 、