小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土培根3条
辅料： 蒜薹、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些)，青蒜切寸断 ，锅土
3 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢最后加点生抽 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土糖 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢胡萝卜、下饭
材料 ：土豆500克 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，
麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、另外炸的时候火不要太大，红尖椒一根做法 ：
1 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜 、胡萝卜切丝待用
2 、蒜片各适量 、胡萝卜 、沥干待用 ，洗净锅入油，培根切小片 ，魔芋 、蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒切丁 ，放入蒜片 、