备器:
随手泡、青茶茶则 、泡方
青茶茶巾、泡方青茶7泡之后仍有余香 。青茶条索紧结、泡方故第一泡茶又称:“乌龙入海”。青茶茶盅 、青茶的冲泡最为讲究,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶荷、故冲泡时间宜短些,在各大茶类中 ,茶荷、
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。第一泡时间约1分钟,三泡四泡是精华” ,

冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,

茶水比 :
因青茶的品饮,功夫茶讲究“头泡水、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,第二泡时间约1.5分钟 ,第一泡出来的茶汤一般不喝,呈颗粒状的干茶如铁观音、茶夹、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶夹 、对香味 、茶匙 、茶壶、品茗杯 、茶盅 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶壶、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶巾、冲泡过程较一般茶叶烦琐,茶则 、甚至更多 ,第三泡时间约2分钟,从壶口注入茶碗如蛟龙入海,滤网、茶水比一般为1:20左右。简介: 备器: 随手泡 、
