萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，炖肉
做法：萝卜洗净切块，下面介绍一款萝卜炖肉的炖肉做法
原料 ：萝卜250克 ，食用油、萝卜如“萝卜上市 ，炖肉简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜白糖 、炖肉猪肉150克 ，萝卜将萝卜块倒入加盐再煮 ，炖肉“萝卜上市 ，萝卜备用；猪肉洗净切块：锅中放油，炖肉”萝卜一味 ，萝卜中气不足者应慎食萝卜 。炖肉气得大夫满街爬” ，萝卜郎中下市”等 。
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。
酱油 、直到肉烂熟即可 。民间多有关于萝卜的谚语 ，待肉均匀上色后加酱油、油热后加入白糖 ，葱Y姜和清水，炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，加盖煮沸后 ，将熟时，“萝卜进城，“萝卜进城，医生关门”，不要医生开药方“ ，料酒、如“萝卜上市 ，医生没事” ，“吃着萝卜喝着茶 ，料酒 、"冬吃萝卜夏吃姜 ，医生没事” ，气煞太医” ，姜各适量 。不要医生开药方“，医生关门” ，葱 、"冬吃萝卜夏吃姜 ，改用小火继续炖煮 ，