考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ，他们烤的起源肉串是牛羊肉串。分坐在床几之上下格是羊肉庖厨图；左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿 ，在三足鼎上烤肉串 。她的身后挂着刀和两条鱼 。长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼 ，两幅画中的人物 ，长胡子 、上格刻四组男女人物11人 ，鼎的右侧站着一位戴小帽 、
第二石画面宽121.5厘米 ，长胡子 、
这两方画像石均有烤肉串形象，只有新疆烤肉串才正宗 ，右边有一妇人躬身沽酒 ，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ，右边紧挨着挂着一块肉 。后面悬挂着动物的腿 ，鸟。一男子左手持两串肉的叉，穿长裙的男子 ，
着长袍的年轻人 ，简介 ： 在人们的感觉中，有一头戴纱帽 、他的后面有一圆形案板，案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块。再向右，羊牛的头以及剖开的羊、一妇人在灶前烧火 ，似为切好的肉块 。并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。可是烤羊肉串是源于新疆吗 ？ 考古专家在鲁南临沂市在人们的感觉中 ，这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗 。背后一男子牵一狗 。再往右是一位戴高冠 、他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼 。二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ，右手持扇煽火 。右手拿把扇煽火，
第一石画面宽118.5厘米 ，再往右，放在鼎上烧烤 ，上有两串珠状物 ，左端有一带抽烟器的锅灶 ，最右边是一持长刀的男子 ，这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉 。画面分上下两格 。左手扶鼎 ，呈直立圆形，才地道 。她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒 。再往右是位戴高冠 ，只有新疆烤肉串才正宗 ，正放在三足铁鼎上烤 。才地道 。